Entrecot ternera añojo
Entrecot de ternera añojo , corte limpio y jugoso en formato…
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27,80 € kg
Chuletón ternera añojo
24,99 €
24,99 € kg
Impuestos incluidos
Chuletón de ternera añojo, un corte generoso y sabroso para disfrutar a la brasa, en plancha o parrilla. Peso habitual entre 0,8 y 1,5 kg y precio por kilo 24,99 €.
- Familia
- Ternera
- Precio por kilo
- 24,99 €/kg
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restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El chuletón de ternera añojo de Jamonería y Cárnicas Justo es una pieza pensada para quienes disfrutan de un buen corte de carne con presencia en la mesa. Su formato habitual, entre 0,8 y 1,5 kg, lo hace ideal para cocinar entero y compartir.
Recomendamos sacarlo del frigorífico unos minutos antes de cocinarlo para que pierda frío, marcarlo a fuego vivo en brasa, plancha o parrilla y ajustar el punto al gusto. Para conservarlo, mantén la carne refrigerada y consúmela preferentemente lo antes posible tras la compra.
- Familia: Ternera
- Formato: pieza de peso habitual entre 0,8 y 1,5 kg
- Precio: 24,99 €/kg
- Uso recomendado: brasa, plancha o parrilla
JUSTO-TERNERA-CHULETON-ANOJO-460f5c
100 Artículos
Ficha técnica
- Familia
- Ternera
- Precio por kilo
- 24,99 €/kg
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