Tomahawk madurado 21 días
40,80 €
34,00 € kg
Impuestos incluidos
Tomahawk con 21 días de maduración y 1,2 kg aproximadamente. Precio por kilo: 34,00 €.
- Familia
- Ternera premium
- Precio por kilo
- 34,00 €/kg
- Maduración
- 21 días
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restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
Tomahawk con 21 días de maduración y 1,2 kg aproximadamente. Precio por kilo: 34,00 €.
JUSTO-PREMIUM-TOMAHAWK-21D-96b96b
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Ficha técnica
- Familia
- Ternera premium
- Precio por kilo
- 34,00 €/kg
- Maduración
- 21 días
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