Caña de lomo bellota 100%

42,15 €

70,25 € kg

Impuestos incluidos

Caña de lomo bellota 100% de la selección bellota de Jamonería y Cárnicas Justo, disponible en piezas aproximadas de 600 g o 1,2 kg. Una chacina elegante para cortar fino y disfrutar en aperitivos, tablas y ocasiones especiales.

Familia
Selección bellota
Precio por kilo
70,25 €/kg
Formato

Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.

La nota del maestro carnicero

«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
Juan Antonio Ocaña Maestro carnicero

La caña de lomo bellota 100% es una de las chacinas más apreciadas por quienes buscan un bocado sabroso, limpio y con presencia en la mesa. En Jamonería y Cárnicas Justo la ofrecemos dentro de nuestra selección bellota, con precio por kilo de 70,25 € y formatos aproximados de 600 g o 1,2 kg.

Es ideal para servir en lonchas finas, sola o acompañada de picos, regañás o un buen pan. Para apreciar mejor su textura y sabor, recomendamos sacarla unos minutos antes de consumir y cortarla a temperatura ambiente.

  • Producto: caña de lomo bellota 100%.
  • Familia: selección bellota.
  • Formatos: 600 g aprox. o 1,2 kg aprox.
  • Conservación: mantener en lugar fresco y seco; una vez abierta, proteger la pieza y consumir progresivamente.
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100 Artículos

Ficha técnica

Familia
Selección bellota
Precio por kilo
70,25 €/kg
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