Jamón ibérico bellota 100%
Jamón ibérico bellota 100% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
24,80 € kg
Jamón ibérico cebo campo 50% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox., seleccionado por Jamonería y Cárnicas Justo para quienes buscan un jamón sabroso, versátil y con opción de corte y envasado profesional.
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El jamón ibérico cebo campo 50% es una opción muy apreciada dentro de la familia de jamones por su equilibrio entre sabor, rendimiento y presentación. Se ofrece en pieza entera de 7,5 a 8 kg aprox., con precio web calculado sobre 8 kg.
En Jamonería y Cárnicas Justo, empresa familiar de El Coronil con tradición desde 1979, cuidamos la selección y el servicio para que recibas tu jamón en el formato que mejor encaje contigo: pieza entera o con corte y envasado por un suplemento de 40 €.
Ficha técnica
Jamón ibérico bellota 100% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
Jamón ibérico bellota 50% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox., una…
Jamón ibérico cebo 50% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox., una…