€7.95 kg
Chorizo picante de Jamonería y Cárnicas Justo, en pieza de 400 g aprox., una chacina sabrosa con el punto justo de alegría para tapas, bocadillos y tablas.
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El chorizo picante es una chacina clásica para quienes buscan un sabor intenso y un toque especiado en cada corte. En formato de 400 g aprox., resulta práctico para tener siempre a mano en casa y disfrutarlo poco a poco.
Perfecto para servir en rodajas como aperitivo, acompañar una tabla de embutidos o preparar bocadillos con carácter. También puede incorporarse a guisos y recetas tradicionales para aportar sabor, siempre ajustando la cantidad al gusto.
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