Jamón ibérico bellota 100%
Jamón ibérico bellota 100% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
€33.00 kg
Jamón ibérico bellota 50% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox., una opción premium para disfrutar en casa con el sello de trato cercano de Jamonería y Cárnicas Justo. Precio web calculado sobre 8 kg.
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El Jamón ibérico bellota 50% de Jamonería y Cárnicas Justo es una pieza pensada para quienes buscan un jamón ibérico de bellota con buena presencia en mesa y un formato ideal para consumo familiar, celebraciones o reuniones.
Se sirve en pieza entera de 7,5 a 8 kg aproximadamente, con precio web calculado sobre 8 kg. También puedes añadir el servicio de corte y envasado por 40 € adicionales, una opción cómoda para recibirlo listo para consumir y conservar mejor cada sobre.
Si lo eliges entero, consérvalo en un lugar fresco, seco y alejado de fuentes de calor. Para disfrutarlo en su punto, corta lonchas finas y deja que se atemperen unos minutos antes de servir.
Data sheet
Jamón ibérico bellota 100% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
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