Solomillo ternera añojo
Solomillo de ternera añojo , un corte especialmente tierno y…
€10.26
€34.20 kg
Entrecot ternera añojo
€11.82
€27.80 kg
Tax included
Entrecot de ternera añojo, corte limpio y jugoso en formato habitual de 350 a 500 g, ideal para preparar a la plancha o a la parrilla con un acabado sabroso y sencillo.
- Familia
- Ternera
- Precio por kilo
- 27,80 €/kg
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El entrecot de ternera añojo de Jamonería y Cárnicas Justo es una pieza pensada para quienes buscan un corte clásico de ternera, limpio y cómodo de cocinar. Su formato habitual, entre 350 y 500 g, lo hace perfecto para una ración generosa o para compartir.
Es un corte muy agradecido en plancha o parrilla. Para disfrutarlo mejor, sácalo del frigorífico unos minutos antes de cocinarlo, marca a fuego vivo y añade la sal al final, ajustando el punto a tu gusto.
- Familia: ternera.
- Peso habitual: entre 350 y 500 g.
- Precio por kilo: 27,80 €.
- Conservación: mantener refrigerado y consumir preferentemente en pocos días.
JUSTO-TERNERA-ENTRECOT-ANOJO-f7f5af
100 Items
Data sheet
- Familia
- Ternera
- Precio por kilo
- 27,80 €/kg
Comments (0)
No customer reviews for the moment.
2 other products in the same category:
Chuletón ternera añojo
Chuletón de ternera añojo , un corte generoso y sabroso para…
€24.99
€24.99 kg
Entrecot de ternera añojo, corte limpio y jugoso en formato habitual de 350 a 500 g, ideal para preparar a la plancha o a la parrilla con un acabado sabroso y sencillo.