Pluma ibérica 100% bellota
Pluma ibérica 100% bellota , un corte premium jugoso y muy…
8,00 €
31,99 € kg
Lagarto ibérico
5,30 €
21,19 € kg
Impuestos incluidos
Lagarto ibérico, una pieza alargada situada junto al lomo del cerdo ibérico, jugosa y sabrosa, disponible en formatos de 250 g, 500 g y 1 kg en Jamonería y Cárnicas Justo.
- Familia
- Ibérico
- Precio por kilo
- 21,19 €/kg
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El lagarto ibérico es una pieza fina y alargada que se encuentra junto al lomo del cerdo ibérico. Su formato y su sabor lo convierten en una opción muy apreciada dentro de la carne premium ibérica, ideal para quienes buscan un corte diferente y fácil de disfrutar.
En Jamonería y Cárnicas Justo lo preparamos en pesos de 250 g, 500 g y 1 kg, para que puedas elegir la cantidad que mejor encaje con tu comida, barbacoa o plancha. Precio por kilo: 21,19 €.
- Perfecto para cocinar a la plancha, a la brasa o en parrilla.
- Recomendamos atemperar unos minutos antes de cocinar.
- Conservar refrigerado y consumir preferentemente tras su preparación.
JUSTO-IB-LAGARTO-2ad84e
100 Artículos
Ficha técnica
- Familia
- Ibérico
- Precio por kilo
- 21,19 €/kg
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
16 otros productos en la misma categoría:
Entrecot vaca especial
Entrecot vaca especial de Ternera premium, con un mínimo de…
12,69 €
29,85 € kg
Jamón ibérico bellota 100%
Jamón ibérico bellota 100% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
319,20 €
39,90 € kg
Presa ibérica 100% bellota
Presa ibérica 100% bellota de Jamonería y Cárnicas Justo,…
8,25 €
32,99 € kg
Solomillo vaca especial
Solomillo vaca especial de ternera premium, con un mínimo de…
10,56 €
35,20 € kg
Caña de lomo bellota 50%
Caña de lomo bellota 50% de Jamonería y Cárnicas Justo, una…
33,36 €
55,60 € kg
Jamón ibérico cebo 50%
Jamón ibérico cebo 50% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox., una…
153,60 €
19,20 € kg
Caña de lomo cebo de campo
Caña de lomo cebo de campo de Jamonería y Cárnicas Justo,…
29,34 €
48,90 € kg
Jamón ibérico cebo campo 50%
Jamón ibérico cebo campo 50% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
198,40 €
24,80 € kg
Lagarto ibérico, una pieza alargada situada junto al lomo del cerdo ibérico, jugosa y sabrosa, disponible en formatos de 250 g, 500 g y 1 kg en Jamonería y Cárnicas Justo.