Caña de lomo cebo de campo
€29.34
€48.90 kg
Tax included
Caña de lomo cebo de campo de Jamonería y Cárnicas Justo, una chacina ibérica de sabor intenso y corte elegante, disponible en piezas de 600 g aprox. o 1,2 kg aprox.
- Familia
- Chacinas ibéricas
- Precio por kilo
- 48,90 €/kg
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
La caña de lomo cebo de campo es una opción clásica dentro de las chacinas ibéricas, ideal para quienes buscan un embutido noble, sabroso y fácil de servir en cualquier ocasión.
En Jamonería y Cárnicas Justo, empresa familiar de El Coronil con tradición desde 1979, la ofrecemos en formatos aproximados de 600 g y 1,2 kg, para adaptarse tanto al consumo en casa como a tablas y aperitivos compartidos.
- Precio por kilo: 48,90 €.
- Se recomienda cortar en lonchas finas para apreciar mejor su textura y sabor.
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez empezada, proteger la zona de corte y consumir progresivamente.
JUSTO-CANA-LOMO-CEBO-CAMPO-d46097
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Data sheet
- Familia
- Chacinas ibéricas
- Precio por kilo
- 48,90 €/kg
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