Entrecot ternera añojo
Entrecot de ternera añojo , corte limpio y jugoso en formato…
€11.82
€27.80 kg
Abanico ibérico
€5.80
€23.19 kg
Tax included
Abanico ibérico de Jamonería y Cárnicas Justo, un corte jugoso del cerdo ibérico ideal para plancha, sartén o brasa. Disponible en formatos de 250 g, 500 g y 1 kg.
- Familia
- Ibérico
- Precio por kilo
- 23,19 €/kg
Recogida en tienda o envío en frío en 24/48h.
restaurant La nota del maestro carnicero
«Saca la pieza de la nevera al menos dos horas antes de cocinarla. Necesita alcanzar la temperatura ambiente en su interior. En la parrilla, busca costra oscura y un interior sangrante. No te saltes el reposo: 5 minutos tapada con papel de aluminio antes de trincharla cambiarán por completo tu experiencia.»
El abanico ibérico es un corte muy apreciado por su jugosidad y por su gran resultado en cocinados sencillos. En Jamonería y Cárnicas Justo lo preparamos en formatos prácticos para que puedas comprar la cantidad que necesitas: 250 g, 500 g o 1 kg.
Es una pieza perfecta para marcar a fuego medio-alto en sartén, plancha o brasa, dejando que se dore por fuera sin perder su punto jugoso. Con sal al final y un reposo breve antes de servir, tendrás un plato sabroso y fácil de disfrutar.
- Familia: Ibérico.
- Precio por kilo: 23,19 €.
- Formatos disponibles: 250 g, 500 g y 1 kg.
- Conservación: mantener refrigerado y consumir preferentemente tras su preparación.
JUSTO-IB-ABANICO-2ad84e
100 Items
Data sheet
- Familia
- Ibérico
- Precio por kilo
- 23,19 €/kg
Comments (0)
No customer reviews for the moment.
16 other products in the same category:
Solomillo ternera añojo
Solomillo de ternera añojo , un corte especialmente tierno y…
€10.26
€34.20 kg
Caña de lomo cebo de campo
Caña de lomo cebo de campo de Jamonería y Cárnicas Justo,…
€29.34
€48.90 kg
Pluma ibérica 100% bellota
Pluma ibérica 100% bellota , un corte premium jugoso y muy…
€8.00
€31.99 kg
Solomillo vaca especial
Solomillo vaca especial de ternera premium, con un mínimo de…
€10.56
€35.20 kg
Presa ibérica 100% bellota
Presa ibérica 100% bellota de Jamonería y Cárnicas Justo,…
€8.25
€32.99 kg
Jamón ibérico bellota 100%
Jamón ibérico bellota 100% en pieza de 7,5 a 8 kg aprox.,…
€319.20
€39.90 kg
Caña de lomo bellota 50%
Caña de lomo bellota 50% de Jamonería y Cárnicas Justo, una…
€33.36
€55.60 kg
Entrecot vaca especial
Entrecot vaca especial de Ternera premium, con un mínimo de…
€12.69
€29.85 kg
Abanico ibérico de Jamonería y Cárnicas Justo, un corte jugoso del cerdo ibérico ideal para plancha, sartén o brasa. Disponible en formatos de 250 g, 500 g y 1 kg.